منتديات فارس الإسلام
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتديات فارس الإسلام

اسلامي ثقافي علومي مختلف الإهتمامات
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة عمل المقلوبة بالدجاج وصفة سهلة التحضير لذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 790
نقاط : 2446
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/04/2012
العمر : 17
العمل : طالب

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المقلوبة بالدجاج وصفة سهلة التحضير لذيذة    السبت يناير 11, 2014 12:15 am

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج وصفة سهلة التحضير لذيذة

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج، الأسهل من يم يمي:

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]


المقادير

بصل شرائح, حبة كبيرة

طماطم مقطعة,2 حبة

زيت نباتي , كوب صغير

دجاج مقطع,4 قطع

أرز مصري منقوع,2 كوب

بانجان مقطع ومقلي, حبة متوسطة

بقدونس ,0.25 كوب

لوز مقشر ومقلي,0.25 كوب

قرفة ,0.25 ملعقة صغيرة

ملح , حسب الرغبة

فلفل أسود , حسب الرغبة

لومي , حبة

بهارات مقلوبة ,2 ملعقة متوسطة

مرقة دجاج مكعبات,2 حبة

هيل ,0.25 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- يسلق الدجاج مع البهارات والملح والفلفل بالماء على نارٍ متوسطة مدة 45 دقيقة.

- تُنشل قطع الدجاج من القدر ثم تُقلى بقليل من الزيت النباتي، وتُترك مرقة الدجاج السائلة جانباً.

- يتبّل الأرز بالفلفل والملح والبهارات بعد أن يتم غسله.

تحمص شرائح البصل بالزيت وعندما يميل لونها إلى الذهبي، نضيف لها الطماطم وقليل من البهارات، وأعواد القرفة والهيل واللومي، ومكعبات مرقة الدجاج.

تضاف شرائح الباذنجان المقلية للقدر ثم توضع فوقها قطع الدجاج المقلية ويضاف فوقها الأرز.

- يضاف على الأرز مقدار 4 أكواب من مرقة الدجاج السائلة، وتترك إلى أن تغلي ويمتص الأرز المرقةً وتجف.

يقلب القدر في طبق التقديم، ويزيّن بالبقدونس واللوز، ويقدم مع السلطة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://faresal-eslam.stuning.net
 
طريقة عمل المقلوبة بالدجاج وصفة سهلة التحضير لذيذة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فارس الإسلام :: منتديات الطعام :: قسم الطعام-
انتقل الى: